Thursday, 8 November 2012

2012-11-07 (记录11-06的感闻)

周日忙了一整天的饺子制作。昨天将饺子送给了上周订购的4个客人,顺便去做了3个小时的老本行工作,算是挣点额外收入。原本打算今天好好休息一天,可不知道为什么早上六点多就醒了。

于是洗漱后,睡眼惺忪的给自己和爸妈做了早餐,虽然依然很疲惫,但内心却很轻松。打开冰箱,看到剩余的几包饺子,看到自己贴上的Sticker,会心的笑了,似乎感觉到了付出之后而得到回报的快乐感。

吃完早餐,无意间的打开电视机,才发现自己有好多天都没有静下心来看看电视。原本一家人一起坐在电视机前的场景不知道在什么时候变成了自己呆在房间独自的面对电脑屏幕。不由的有些感叹,现代化的internet是拉近了还是增加了人的距离?远在天边的朋友可以通过互联网视频聊天、欢声笑语,而也使得人们常常疏远了家人和身边的亲戚朋友。

正当自己陷入沉思中,电话铃声响了起来,陌生的电话号码,于是很礼节性的说morning。原来电话那边是我的中风病人的儿媳妇(之前忘了交代我所说的自由职业是中风物理治疗师),自从婆婆吃了我送的一包饺子后,一直说要向我买。最近婆婆的生日就要到了,家庭成员准备一起聚餐,于是六种馅儿的饺子,各订购了三包。

由于婆婆的生日在周六,所以我不能按照之前的方式 集中一周的订单在周六周日一起制作。这样,我又感觉很无赖却又很欣喜。无赖,是因为原本计划的一周休息日就不能实现了;欣喜,当然是接到了一个让人满意的订单。

人,一旦有了让自己停滞的想法,可能就真的会停滞下来。于是,我给自己鼓劲:今天一定要把饺子赶制出来。换了一套衣服,赶紧骑上我的二轮车出了门。可能由于不是周末的缘故,买菜的过程倒是很顺利,没有出现逛了几个菜场后依然买不到某种蔬菜的情况。买完菜,再继续买了1瓶绍兴黄酒。说到绍兴黄酒,我不得不佩服咱们华人的智慧,就这么简单的一种液体调味品,简直可以让相同的肉类食品的味道一个天上一个地下。我建议朋友们在做肉制品的时候稍微加一点绍兴黄酒调味。
洗洗、切切这些自然界的颜色! ^.^
买完菜,回到家,妈妈帮忙和面,我洗菜,碎菜,调馅,然后两个人一起包。做饺子的过程中,也偶尔停下来休息一会,回到电脑前,看看有没有新的咨询和订单。不过也算还好,虽然有人咨询,但仅限于表达对我的饺子感兴趣,并没有人实质下订单。

下午三点的时候,确实感觉到了饿,于是从做好的饺子中,拿了几个煮了,也算是自己尝尝味道,而不至于将没调好味道的饺子卖给客人。

虽然做到比较晚的时间,但整个包饺子的过程很顺利,几乎没有出现不必要的浪费,在此也特别感谢广州的那位饺子师傅提供的建议。他的建议让整个包制效率高了很多。正所谓:三人行,必有我师焉。

晚上,回到电脑前发现前些天购买饺子的客户返回了一些建议,大概是说我相册的饺子看起来比实际的要大。我当然明白是视觉效果差异的原因,但我也解释给了客人:是我在拍照的时候忘记了放参照物,以后会注意。可能客人感觉到了我友好的态度,一个劲儿的夸我的饺子味道好,并且会帮我推荐,这又让我好感动。

睡觉之前,又在FB上接了两个小订单,不过幸好是可以周一送货。
疲惫着,但喜悦着。

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