饺子姐の甜咸酸苦辣•滋味笔记本•
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Wednesday 24 April 2013
胡萝卜皮儿之二
同样的材料,换了个方式处理食材,意外得到了这美丽的惊喜
!
胡萝卜呈现的颜色果然比之前鲜艳多了。真的谢谢大厨无私的指教。
这绝对是天然、健康的染料-胡萝卜!
煮好后的饺子,还有股香香的胡萝卜味!感觉好健康啊!呵呵~
饺子姐打算把它私下把一部分拿去做成面条啦!哈哈~(得意~)
好浓郁的胡萝卜汁。颜色里还有一种很像‘水银’的成分,这就是所谓的化学作用吧!
和好的面团,颜色还不赖吧!那个胡萝卜的味道已经让饺子姐开始垂涎了...
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