饺子皮儿染色记-1

  今晚上试做的橙色饺子皮。
颜色看起来还挺舒服的吧。
☞胡萝卜汁+清水+面粉

一大条胡萝卜，约150克，榨出的汁+少量清水 和 剩余的渣。 （当然，剩下的渣也和进馅儿了，不浪费的就是了~ ）

 和好的面团，粉色系的橙色，挺好看的是吧！（面团也有三光的...呵呵...）

擀好皮儿就包了鱼肉的馅。真不得不佩服自己了。这一次，手杆速度挺快的不到一小时就大功告成啦~ 小进步呗~ 大小也算均匀的。哈！

包好就急冲冲的拿几个来水煎了，试吃啊！哈~ 皮还是软硬度刚好，有淡淡的胡萝卜香呢~
而且，光滑的，还以为用了蔬菜汁会因为含有大分子而会偏硬呢，原来并没有影响呢。

 新鲜的胡萝卜汁染色后的饺子原来是这种颜色。。。
很随意的摆上再照一张，就迫不及待的和爸妈分享了，饺子们就这样被我们三人当宵夜消化掉了...(*^__^*) 嘻嘻……