饺子姐の甜咸酸苦辣•滋味笔记本•

Sunday, 20 July 2014

咸鱼包？？韭菜馅饼？？

一直以来都有顾客问我为什么不制作【咸鱼包】。其实在咸鱼包流行之初，我也有仔细思考过，但我终究觉得咸鱼并不在健康食材的范畴之内。可能因为我没有制作咸鱼包而使失去了一些潜在顾客，但庆幸的是：越来越多的顾客们爱上了我们的【韭菜馅饼】，而我们用心制作健康美食的主旨也从未因任何因素而改变。

Friday, 18 July 2014

愿MH17航班上的无辜罹难者安息

身处安逸的看客永远不能体会死亡来临前的惊恐和挣扎，生命如风中叶、雨中花，但每一位无辜的平民百姓都不应该是任何政治的牺牲品。愿罹难者安息！

Saturday, 5 July 2014

小小笼包

今天从冰箱里取出3个星期前制作的小笼包，外形和口感依然完美如初。如果饺子姐制作小笼包出售，大家会不会喜欢呢？

Tuesday, 1 July 2014

很多顾客朋友问我为什么至今为止没有正式公布恢复营业的通知。我知道她们是在深深的关心我，希望我能够收到多多的订单，从而无需为生计忧愁。但是，我一直不想承认却不得不承认的是：自头部受伤之后，心里一直有某种阴影，对于本可以平常心对待的一些日常事务变得极其敏感、谨慎、恐惧甚至夜不能寐，这让我的精力大不如前，无法像以前那样长时间的集中注意力做好一件事情。因为这样，每次交完饺子和其他手工食品给顾客后，我心里都十分忐忑，担心顾客对食品不满意。
在这里分享我的心情，期待得到大家更多的理解与支持，也期待自己能够早日走出阴影，继续做坚强的饺子姐！

Saturday, 28 June 2014

韭菜馅饼

各位饺子爱好者们，韭菜馅饼的推广期将于6月30日结束。从7月1日起，韭菜馅饼的价钱将恢复至市场价，即RM9/box/6pcs。另外，由于韭菜馅饼是在交货当日制作，若饺子姐在交货当日未能订购到新鲜韭菜或者当日馅饼订单累计少于8盒，则会自动取消韭菜馅饼的订单。请周知和理解。全槟送货上门，欢迎大家品尝又好吃又能吃饱的韭菜馅饼。

Thursday, 26 June 2014

生活❉未来

看见很多同学和同龄人都做到了公司的管理层或是他们领域的精英，但我很幸运地选择了现在的职业，我享受每一份食物的制作。这些年，身边聚集了一些新人，同样地也消失了一些故人。我很用心的制作食物，可能因交货不及时，从而失去了一些顾客。我很用心的制作食物，可能因口感不错，从而结交了一些朋友。有一种转化是：我很用心的制作食物，口感和服务都不错，却失去了一些顾客。但是相反的转化让我感到惊喜，我很用心的制作食物，或许口感并不是顾客所期待，但最后却成为了朋友。不论那一种结果，我都感激您的出现；也不论食物口感和服务带来的是褒扬还是诋毁或怨恨，这些都让我成长和思考。至于同行们的诋毁，我一向淡定，因为你总不能期望麦当劳会说肯德基什么好。但是我始终如一，很用心的制作每一份食物。所以也请您用心地烹煮和品尝，因为我不想失去任何一位顾客和信心。我想说我提供的不仅是美味，至少还有用心，或许还有比这更重要的东西，这些东西是什么，每个人的答案也不同。请期待更强大的饺子姐。

Saturday, 21 June 2014

馅饼小山丘

顾客订购了17盒韭菜馅饼用于学校义卖，希望小朋友们能够喜欢！

Friday, 20 June 2014

麻辣香炒鸡柳

今天调试了少许新口感的辣椒油。相比原有出售的辣椒油，今天调试的更加香辣了，将其炒拌在鸡肉中，鸡肉的口感也提升了一个档次。新口感的辣椒油调试成熟后将正式取代原有辣椒油出售，相信会让大家更加喜爱！

Wednesday, 4 June 2014

小笼包-第一堂

第一次包制小笼包，面皮及陷料的口感都超满意，外形上还需要加强，继续努力完善和熟练包制工艺，希望能早日呈现给大家！

Friday, 30 May 2014

感恩有大家关心 ❤

在我头部受伤之后，因为需要养伤而暂停营业，我也停下了每天匆忙的脚步。确实：生活百般滋味，人生需要笑对。如果总把仇恨记在心间，那么我的人生也不可能快乐，而我也坚信作恶者总会接受到应有的惩罚。
不可避免的，在这段时间，我的心情曾一度沮丧。但大家给我的关心、慰问以及燕窝等补品，让我也深深的感觉到了人间的真爱和真情。
在此，我真诚的向大家道一声感谢！同时，也很开心的告诉大家：我的伤口恢复不错，请大家毋需担心和挂念！我一定会尽早重新营业，早日回馈大家！